ブイヨンを引くのに一日、コンソメを引くのに一日、たっぷり時間をかけて旨味と香りを引き出しています。
調理方法
解凍後、お鍋で温めてください。加熱するとうっすらアクが出ますがその辺りが適温ですのでアクをすくってお召し上がりください。また香りが飛んでしまいますので沸騰させないでください。一度温めたものを冷蔵庫で冷やしますとゆるいジュレ状になります。
原材料
鶏ガラ、牛ひき肉、卵白、玉ねぎ、人参、セロリ、しいたけ、トマト、ニンニク、昆布、日本酒、タイム、黒コショウ、クローブ、パセリ、塩
内容量
約375g
保存方法
冷凍
消費期限
商品到着から3ヶ月。
解凍後は要冷蔵（10℃以下）で3日以内にお召し上がりください。
解凍後使用した残りは再冷凍できますが、お早めにお使いください。
配送方法・お届け日数
クール宅急便にてお届けします。
水曜日〜金曜日のご注文は日曜日に発送いたします。
土曜日〜火曜日のご注文は木曜日に発送いたします。